Los vegetales poseen un bajo contenido en grasa y un alto contenido en fibras por lo que son ideales para cualquier tipo de dietas. Hoy te traemos una saludable receta de vegetales salteados que puedes preparar fácilmente, recuerda que tenemos todos los ingredientes en el #MercaSantoDomingo
Ingredientes: una taza de vainitas, una taza de brócoli, un pimiento rojo cortado en tiras, un pimiento amarillo cortado en tiras, una zanahoria cortada en tiras, una cebolla contada en juliana, dos cucharadas de aceite, dos dientes de ajo cortado en cuadritos pequeños, una cucharada de puerro picado, dos cucharadas de jengibre picado, sal y pimienta al gusto.
Preparación: En un sartén calienta las dos cucharadas de aceite y agrega el ajo y el jengibre, sofreímos un minuto y agregamos los demás vegetales, iniciando por los que necesitan más cocción, en esta caso la cebolla y las zanahoria, luego los demás vegetales y por último la cucharada de puerro, sal y pimienta al gusto, dejamos cocer hasta que estén crujientes y tiernos, retiramos del fuego y servimos. #recetassaludables #comesano #MercadosRD
